Notre demi-panier de la semaineLes AMAP -associations pour le maintien de l'agriculture paysanne,- fleurissent gaiement à Grenoble.
Basée sur un principe simple (mettre en lien un ou plusieurs petits producteurs -agriculture bio ou raisonnée- avec un groupe de consommateurs), l'AMAP établit une relation gagnant-gagnant entre producteur et consommateurs. Un accord contractuel est passé entre eux, pour une durée définie. Le consommateur s'engage financièrement, et en échange le producteur s'engage, sur la même période, à l'approvisionner avec des produits de sa ferme.
D'un coté le consommateur est assuré de la provenance et de la qualité de ses produits; de l'autre l'agriculteur bénéficie d'une garantie financière lui permettant d'excercer son activité sereinement.
Mais l'AMAP c'est plus que ça: la livraison (un soir par semaine) est l'occasion d'échanger avec les producteurs et les autres "citoyens consommateurs": on découvre de nouvelles recettes, des produits de saison inconnus,...Des visites sont également organisées chez les producteurs.
L'Alliance Paysans Ecologistes Consommateurs coordonne les Amap en isère. Pour les contacter, c'est ici.
Basée sur un principe simple (mettre en lien un ou plusieurs petits producteurs -agriculture bio ou raisonnée- avec un groupe de consommateurs), l'AMAP établit une relation gagnant-gagnant entre producteur et consommateurs. Un accord contractuel est passé entre eux, pour une durée définie. Le consommateur s'engage financièrement, et en échange le producteur s'engage, sur la même période, à l'approvisionner avec des produits de sa ferme.
D'un coté le consommateur est assuré de la provenance et de la qualité de ses produits; de l'autre l'agriculteur bénéficie d'une garantie financière lui permettant d'excercer son activité sereinement.
Mais l'AMAP c'est plus que ça: la livraison (un soir par semaine) est l'occasion d'échanger avec les producteurs et les autres "citoyens consommateurs": on découvre de nouvelles recettes, des produits de saison inconnus,...Des visites sont également organisées chez les producteurs.
L'Alliance Paysans Ecologistes Consommateurs coordonne les Amap en isère. Pour les contacter, c'est ici.
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